TeppTwin TT1 module de cuisson et refroidissement avec aspiration intégrée Casta


TeppTwin Casta

CASTA

TT1

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Module de cuisson et refroidissement avec aspiration intégrée

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13'743.00 CHF TTC

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Module de cuisson et refroidissement avec aspiration intégrée

1 plaque de cuisson à +240°C

1 plaque de refroidissement à -38°C à gauche

Permet au Chef de réaliser toutes sortes de recettes de l'entrée au dessert

Le passage de la plaque froide à la plaque chaude active le choc thermique et exalte la coloration et diminue la possibilité de développement bactériologique

Doté d'un système de filtration autonome avec filtre au charbon 1220 m3/h

2,95KW - 230V  50-60Hz

Dimensions: 1000X850X900mm

TeppTwin.Casta-you Tube

https://www.natliver.com/contents-distribution/video/casta-professional-cooking-equipment-tepp-twin-eng-375.it.html

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