découpoir brioche couronne 11x7.7 cm

Découpoir pour brioche couronne en acier inoxydable Conçu pour la fabrication rapide et régulière de brioches couronnes Avec poignée, permet de fendre la pâte en partie centrale et de la rabattre sur le pourtour pour former une brioche régulière Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm (Utilisez le découpoir uni code 154060)